Yeni nesil Borsacılık faaliyetleri ile üyelerinin rekabet ve ticari gücünü artırmak.
2030 yılına kadar Ticaret Borsaları İşlem Hacmi sıralamasında ilk 3’te yer almak.
Antep Peyniri

  • Antep Peyniri genellikle küçük baş hayvanların sütünden yapılan Antep’e özgü bir peynirdir.
  • Antep Peynirinin görünümü homojen, gözeneksiz ve pürüzsüzdür.
  • Antep Peyniri sıkı, kesilince ufalanmayan, yarı sert ve esnek yapıya sahiptir.
  • Antep Peyniri Tuzlanarak tüketilebildiği gibi tuzsuz olarakta taze şekilde tüketilebilir.
  • Antep Peyniri düzgün olmayan oval (el ayası benzeri) bir şekle sahiptir.
  • Salamura edilmiş Antep Peyniri yaklaşık %20 protein ve yağ oranına sahiptir.
  • Antep Peyniri eski dönemlerde süt sadece incir sütü ile mayalanırdı. Günümüzde ise şirden, kimyasal maya veya incir sütü ile mayalanır.
Erişilebilirlik Ayarları
Sıfırla
👁 Görsel
Yazı Büyüt
Yazı Küçült
Satır Aralığı
Harf Aralığı
Kalın Yazı
Disleksi Font
🎨 Renk
Yüksek Kontrast
Koyu Mod
Açık Mod
Siyah Beyaz
Ters Renk
🎯 Renk Körlüğü
Protanopia
Deuteranopia
Tritanopia
📚 Okuma Araçları
Okuma Rehberi
Okuma Maskesi
Okuma Modu
Bilişsel Mod
🖼 İçerik
Görselleri Gizle
Link Altı Çizili
🖱 Navigasyon
Büyük Cursor
Focus Vurgusu
Hover Vurgula
Animasyonları Durdur
Yukarı Çık
🔊 Sesli Okuma
Sayfayı Oku
Okuma Hızı
İLETİŞİM
Adres:
Mücahitler Mah. 52025 Sk. No: 8/A 27090 Şehitkamil / GAZİANTEP
Telefon:
0 (342) 238 08 39 (pbx)
E-Posta:
gtb@gtb.org.tr
KEP Adresi:
gantepticborsasi@hs01.kep.tr